Produkte und Preise
Wir bieten Ihnen ein sehr großes Sortiment auf kleinstem Raum. Traditionell bayerische Produkte wie die Münchner Weißwurst oder die Weiße im Ring, liegen neben italienischen Trüffel Salamis und Spanischen Iberico Schinken. Der urige Leberkäs vom Schwein neben dem Modernen Wagyu Rinder Leberkäs der ganz ohne Schweinefleisch daher kommt. Wir stehen für ein breites Sortiment und bieten jedem Geschmack seinen Deckel, solange kein Ketchup auf den Leberkäs soll ;)
Heiße Theke
An unserer heißen Theke bieten wir Ihnen eine große Auswahl an verschiednen Leberkäs-Sorten, Bratwürsten vom Schwein, Rind oder Wild an. Bis in die Mittagszeit gibt es heiße Weißwürste mit Brezen oder auch Schweinebraten bis hin zu Fleischpflanzerl.
Die Preise an der heißen Theke gehen von 2,50€ bis 5€
Kalte Wursttheke
An der kalten Theke haben Sie die Wahl zwischen verschiedensten Wurstaufschnitten über Salamis, gekochte oder auch rohe Schinken. Die meisten aus der heimischen bayerischen Produktion aber auch italienische oder spanische Produkte sind hier zu finden.
Die Preise an der kalten Theke gehen von 1,39€ bis 11,90€ pro 100 Gramm
Dry Aged Steaks
Im laufe der Jahre haben wir ein großes Sortiment an Rinderarten aufgebaut. Das Meiste stammt aus dem Werdenfelser Raum und von kleinen familiär betriebenen Höfen deren Landwirte wir persönlich kennen. Die Rücken werden dann in unserem hauseigenen Dry Ager 4 Wochen gereift und für sie zugeschnitten.
Die Preise variieren aufgrund von Art, Haltung, Schlachtung, Alter, Fütterung, Herkunft und Bio/ Fairtrade Siegeln zwischen 3€ und 40€ pro 100 Gramm